Blogul Ama-Shop.ro

  De multe ori cand alegem hrana animalelor noastre de companie suntem “pacaliti” de diverse trucuri de marketing sau doar ne incanta ambalajul si chiar numele hranei.  Eticheta mancarii contine totusi o bogatie de informatii in cazul in care veti sti sa le interpretati.

Voi incerca sa explic pe parcursul mai multor articole cum ar trebui interpetate datele pe care le citim pe o eticheta.

Azi voi incepe cu denumirea produsului.  Cum marea majoritate a produselor prezente pe piata noastra sunt provenite din importuri si denumirea produsului este in limba engleza voi prelua aceasta denumire ca atare.

Producatorii folosesc adesea nume fanteziste sau diverse tehnici care subliniaza un aspect particular al produsului. Nu de multe ori cumparam un produs bazat pe existenta in denumire a unui ingredient specific.  Dar hai sa vedem procentul in care se gaseste ingredientul respectiv in functie de denumirea produsului:

• Lamb Dog Food, Tuna Cat Food, Beef for Dogs etc – in aceste produse trebuie sa se regaseasca cel putin 95 % din ingredientul numit (miel, ton sau vita in exemplele noastre) fara sa luam in calcul apa adaugata in procesul de fabricatie. Daca luam in calcul si apa procentul din ingredientul denumit trebuie sa fie mai mare de 70%. De asemenea trebuie sa fim atenti ca acest ingredient sa se regaseasca primul in lista de ingrediente. Daca nu este primul cu siguranta nu indeplineste procentul cerut. Daca denumirea produsului contine o combinatie de „carnuri” cum ar fi „Beef & Liver Dog Food”, cele doua ingrediente trebuie sa insumeze 95% iar cel care are predominanta cea mai mare va fi listat primul in denumire. Aceasta regula nu se aplica insa in cazul in care cele doua ingrediente nu sunt de origine animala „Lamb & Rice Dog Food”. Pentru a tipari aceasta eticheta pe  produs este in continuare nevoie de un procent de 95% miel .  Cel mai frecvent acest tip de eticheta il vom intalni la mancare umeda.
• „Dinner” („entrée”, „formula”, „nuggets” sau  „platter”) reprezinta garantia pentru cel putin 25% carne. Aceasta denumire se gaseste la o gama variata de hrana umeda si uscata. Ingredientele care intra in denumirea produsului trebuie sa insumeze mai mult de 25% si mai putin de 95%. De exemplu „Beef Dinner for Dogs” . Cand se gasesc doua surse de carne in denumirea, cel de-al doilea trebuie sa intre in compozitie cu mai mult de 3%: „Chicken & Fish Dinner for Cats”.
• „wtih Lamb” inseamna ca procentul de miel din compozitia produsului se situeaza intre 3 – 25 %. Cu cat se afla  mai sus in lista de ingrediente cu atat procentul in care se regaseste este mai mare.
• „Flavour” nu indica un procent specific de carne dar trebuie sa fie suficient de mare pentru a putea fi „detectat” prin teste specifice. Denumirea „flavour” trebuie sa se regaseasca pe eticheta cu aceasi marime, culoare si tip de scris ca si ingredientul numit. „Lamb flavour dog food”.
• „Stew” („sauce”, „gravy” ). Procentul de umiditate maxim acceptat in hrana animalelor de companie este de 78%. Cand sunt folositi termenii mai sus mentionati procentul de umiditate poate creste pana la 87,5%
• Denumirea de „Premium”, „Super premium”, „Ultra premium”, Gourmet” etc, NU implica o obligatie a producatorului de a folosi ingrediente de o calitate mai buna.

No related posts.